Un chef au top : 15 points au Gault et Millau !
Jérôme Manifacier, dernièrement promu en tant que chef romand 2015 avec 17 points, vous accueille aujourd’hui au Café Restaurant Le Quai pour une cuisine gourmande et familiale, où qualité des produits et plaisirs gustatifs sont au rendez-vous !
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MENU DE NOËL 2019
Noël arrivant, nous vous proposons de vous réunir en famille, entre amis, autour de notre menu de fête pour le 25 décembre 2019, à midi.
Retrouvez notre menu en cliquant sur www.lequaihermance.ch
Pensez à réserver votre table au +41(0)22 751 40 00.
Le restaurant sera fermé le 24 décembre 2019 pour la journée ainsi que le 25 décembre, au soir.
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COMMANDEZ VOTRE FOIE GRAS
Vente de foie gras de canard nature ou figues.
Les 250 gr. : 40 CHF
Les 400 gr. : 60 CHF
Passez commande au +41(0)22 751 40 00. Les commandes seront prises jusqu'au 23 décembre 2019.
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LES MENUS DU JEUDI SOIR
MENU TRUFFES
Du mois d’octobre au mois de décembre, les jeudis soir, au Quai, nous vous proposons un menu spécial 🍗🍩🥚🥓🥕🥔 en sus de notre carte.
Les jeudis 5 et 12 Décembre 2019, vous pourrez découvrir notre Menu Truffes, à CHF 90.-/pers. :
Crémeux de céleri, Oeuf de caille poché, Jambon du Valais et Truffe
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Suprême de volaille aux cardons, Pomme boulangère truffée
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Moelleux chocolat noir et caramel à la truffe
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Café - Mignardises
UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION (+41 22 751 40 00)
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Jérôme Manifacier, son épouse Karine
et leur équipe sont ravis de vous recevoir dans leur restaurant qui a gardé un charme authentique. La terrasse face au lac saura vous séduire.
Ce lieu apaisant et convivial donne un sens à leur devise :
« Prendre le temps … »
Réservation
Pour réserver un midi ou un soir, téléphonez-nous au numéro suivant.
Si nous ne répondons pas, n’oubliez pas de nous laisser un message avec le jour souhaité pour la réservation, le nombre de convives et votre numéro de téléphone, nous vous rappellerons dès que possible pour vous dire si nous pouvons honorer ou non votre réservation.
Horaires
- Septembre à Mai : fermé les mardi & mercredi
- Juin : fermé le mercredi
- Juillet & Août : ouvert tous les jours
- Restaurant : 12h – 14h / 19H – 22h
- Café : 8h30 – 22h
Le Restaurant est ouvert, pour les banquets et groupes, également hors horaires préétablis.
Adresse
Café Restaurant du Quai
Le Quai 10
1248 HERMANCE