La Semaine du Goût (12 sept. 2019 – 22 sept. 2019) se déroule chaque année dans toute la Suisse. Et comme chaque année, nous participons au concours qui reflète nos valeurs, à savoir, le respect des produits locaux et de saison, leur traçabilité, qualité et diversité, autant d’aspect du «bien manger». Pour plus d’informations : www.ville-ge.ch/semainedugout

Un chef au top : 15 points au Gault et Millau !

Jérôme Manifacier, dernièrement promu en tant que chef romand 2015 avec 17 points, vous accueille aujourd’hui au Café Restaurant Le Quai pour une cuisine gourmande et familiale, où qualité des produits et plaisirs gustatifs sont au rendez-vous !


Les Actus

L’équipe du Café-Restaurant du Quai vous invite à venir goûter la cuisine de notre chef lors de la Semaine du Goût.

Nous vous proposons, pour cette occasion,
un menu à CHF 60 :

Pressé de perche du Lac
au potiron parfumé à la Longeole
Vinaigrette de jus réduit
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Cochon de Jussy
en croûte de noix de Pécan
Galette de lentilles Genevoise
Navets glacés au Miel
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Parfait glacé
aux pommes et poires caramélisées
au «Divino»

Pour plus d’information sur cet événement :
https://www.ville-ge.ch/semainedugout/

Jérôme Manifacier, son épouse Karine

et leur équipe sont ravis de vous recevoir dans leur restaurant qui a gardé un charme authentique. La terrasse face au lac saura vous séduire.

Ce lieu apaisant et convivial donne un sens à leur devise :

« Prendre le temps … »

Découvrir la carte

Votre restaurant à Hermance

Origine de nos produits :

  • Les viandes
    • Bœuf, cochon : CH
    • Volaille : CH, FR
    • Canette : FR
  • Les poissons
    • Cabillaud : FR
    • Lotte : FR
    • Loup : FR
    • Perches : CH,PL
    • Saumon : Ecosse
  • Les crustacés et autres
    • Gambas: VN
    • Encornet : FR, THA

LA CARTE D’ETE

 

MENU ENFANT

Réservation

Pour réserver un midi ou un soir, téléphonez-nous au numéro suivant.


 

+41 22 751 40 00

 

Si nous ne répondons pas, n’oubliez pas de nous laisser un message avec le jour souhaité pour la réservation, le nombre de convives et votre numéro de téléphone, nous vous rappellerons dès que possible pour vous dire si nous pouvons honorer ou non votre réservation.

Horaires

  • Septembre à Mai : fermé les mardi & mercredi
  • Juin : fermé le mercredi
  • Juillet & Août : ouvert tous les jours
  • Restaurant : 12h – 14h /  19H – 22h
  • Café : 8h30 – 22h

Le Restaurant est ouvert, pour les banquets et groupes, également hors horaires préétablis.

Adresse

Café Restaurant du Quai
Le Quai 10
1248 HERMANCE