A chef at the top : 15 points by “Gault et Millau” !

Jerome Manifacier, recently promoted as head romand 2015 with 17 points, welcomes you to Café Restaurant Le Quai for a gourmet and home cooking , where quality products and gustatory pleasures are the appointment!

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Serveurs/Serveuses en extra ou à l'année

Afin de compléter son équipe Le Café - Restaurant du Quai recherche des serveurs ou serveuses en extra ou à l'année.

N'hésitez pas à nous faire parvenir, au plus vite, votre candidature par mail (karine.manifacier@orange.fr) ou à nous contacter par téléphone au +41(0)22 751 40 00 pour tout renseignement complémentaire.
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Chères clientes, chers clients,

Durant le mois de septembre, Le Café-Restaurant du Quai se met à l’heure de la rentrée, et sera fermé 1 jour par semaine, le mercredi, dès le 2 septembre 2020.

Dear customers,

During the month of September, Le Café-Restaurant du Quai will be closed 1 day a week, on Wednesday, from September 2, 2020.

#LeQuai #Rentrée #Septembre #BackToSchool #September #Fermeture #ClosingDay #Geneva #Hermance #Genève #LacLéman
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Nous vous informons que conformément aux décisions relatives à la réouverture des douanes et à la libre circulation des personnes, la douane d'Hermance est ouverte dès aujourd'hui.

Pour plus d'informations : www.ezv.admin.ch/ezv/fr/home.html
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Jérôme Manifacier, his wife Karine

and their team are delighted to welcome you in their restaurant which has retained an authentic charm. You will be seduced by the outside terrace facing the lake.

This soothing and friendly place lends a purpose to their motto:

” Take the time … “

Our menu

The Restaurant in Hermance

Origin of our products :

  • Meat
    • Beef: CH
    • Pig: CH
    • Duck foie gras: FR
    • Veal: CH
    • Poultry: CH
  • Fish
    • Hake/Pollack: FR
    • Monkfish: FR
    • Sea Bass: NV
    • Perch: CH, PL
    • Fish from the Lake: CH, FR
    • Salmon: SCO
  • Shellfish and others
    • Prawns: VNM
    • Crab: FR
  • Cheeses: CH, FR






To book a table, please call us at this number.


+41 22 751 40 00


If we do not respond , do not forget to leave us a message with the required day for the reservation, the number of guests and your phone number , we will call you as soon as possible to tell you whether or not we can honor your reservation .

Opening Times

  • September and May : closed on Wednesday
  • October to April : closed on Tuesday and Wednesday
  • June to August : open everyday
  • Restaurant : 12h00 – 14h00 /  19h00 – 22h00
  • Café : 8:30 am – 10 pm

Restaurant is organized around 2 services, and respects the safety recommendations related to the current health crisis.


Café Restaurant du Quai
Le Quai 10