The Restaurant at Hermance

Origin of our products:

  • Meat:
    • Beef, veal, poultry : FR, CH
    • Foie gras : FR
    • Venison : NZ
  • Fish:
    • Cod : FR
    • Croaker : FR
    • Large Prawns : VNM
    • Salmon : NOR, SCO
    • Scallop : FR, NOR
    • Sea bream : FR

AUTOMN MENU

 

CHILDREN’S MENU

 

 

A chef at the top : 15 points by “Gault et Millau” !

Jerome Manifacier, recently promoted as head romand 2015 with 17 points, welcomes you to Café Restaurant Le Quai for a gourmet and home cooking , where quality products and gustatory pleasures are the appointment!


Café Restaurant du Quai
Café Restaurant du Quai12 November 2018 13:22
Du mois d’octobre au mois de décembre, les jeudis soir, le chef, Jérôme Manifacier, vous propose un menu à CHF 70.-/pers.

Les 4, 11, 18 et 25 octobre 2018 et Les 1er, 8 et 15 novembre 2018

Menu Bouillabaisse :🐟🐠🦐

Soupe de poissons accompagnée de sa rouille
Poissons de roche et leur garniture
Tropézienne

UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION (+41 22 751 40 00)

#Bouillabaisse #Hermance #LeQuai #LesJeudisSoir #Poissons #Tropézienne

www.lequaihermance.ch
Café Restaurant du Quai
Café Restaurant du Quai5 November 2018 16:40
Du mois d’octobre au mois de décembre, les jeudis soir, le chef, Jérôme Manifacier, vous propose un menu à CHF 70.-/pers.

Les 4, 11, 18 et 25 octobre 2018 et Les 1er, 8 et 15 novembre 2018

Menu Bouillabaisse :🐟🐠🦐

Soupe de poissons accompagnée de sa rouille
Poissons de roche et leur garniture
Tropézienne

UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION (+41 22 751 40 00)

#Bouillabaisse #Hermance #LeQuai #LesJeudisSoir #Poissons #Tropézienne

www.lequaihermance.ch
Café Restaurant du Quai
Café Restaurant du Quai29 October 2018 14:00
Du mois d’octobre au mois de décembre, les jeudis soir, le chef, Jérôme Manifacier, vous propose un menu à CHF 70.-/pers.

Les 4, 11, 18 et 25 octobre 2018 et Les 1er, 8 et 15 novembre 2018

Menu Bouillabaisse :🐟🐠🦐

Soupe de poissons accompagnée de sa rouille
Poissons de roche et leur garniture
Tropézienne

UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION (+41 22 751 40 00)

#Bouillabaisse #Hermance #LeQuai #LesJeudisSoir #Poissons #Tropézienne

www.lequaihermance.ch
Café Restaurant du Quai
Café Restaurant du Quai22 October 2018 18:41
Du mois d’octobre au mois de décembre, les jeudis soir, le chef, Jérôme Manifacier, vous propose un menu à CHF 70.-/pers.

Les 4, 11, 18 et 25 octobre 2018 et Les 1er, 8 et 15 novembre 2018

Menu Bouillabaisse :🐟🐠🦐

Soupe de poissons accompagnée de sa rouille
Poissons de roche et leur garniture
Tropézienne

UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION (+41 22 751 40 00)

#Bouillabaisse #Hermance #LeQuai #LesJeudisSoir #Poissons #Tropézienne

www.lequaihermance.ch
Café Restaurant du Quai
Café Restaurant du Quai
Café Restaurant du Quai15 October 2018 14:00
Du mois d’octobre au mois de décembre, les jeudis soir, le chef, Jérôme Manifacier, vous propose un menu à CHF 70.-/pers.

Les 4, 11, 18 et 25 octobre 2018 et Les 1er, 8 et 15 novembre 2018

Menu Bouillabaisse :🐟🐠🦐

Soupe de poissons accompagnée de sa rouille
Poissons de roche et leur garniture
Tropézienne

UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION (+41 22 751 40 00)

#Bouillabaisse #Hermance #LeQuai #LesJeudisSoir #Poissons #Tropézienne

www.lequaihermance.ch

Jérôme Manifacier, his wife Karine

and their team are delighted to welcome you in their restaurant which has retained an authentic charm. You will be seduced by the outside terrace facing the lake.

This soothing and friendly place lends a purpose to their motto:

” Take the time … “

Our menu

Booking

 

To book a table, please call us at this number.


 

+41 22 751 40 00

 

If we do not respond , do not forget to leave us a message with the required day for the reservation, the number of guests and your phone number , we will call you as soon as possible to tell you whether or not we can honor your reservation .

Opening Times

  • September to May : closed on Tuesday & Wednesday
  • June : closed on Wednesday
  • July & August : open everyday
  • Restaurant : 12 pm – 2 pm / 7 pm – 10 pm
  • Café : 8:30 am – 10 pm

 The restaurant is open, for banquets and groups, also excluding pre-arranged schedules.

Address

Café Restaurant du Quai
Le Quai 10
1248 HERMANCE